【注目のおにぎり店】創業1905年の米店が営む「お米とごはん隅田屋」＠麻布台

9/9(月) 18:50配信

アクティビストとしても活躍する俳優のエマ・ワトソンが来日時に興味津々だったというおにぎり。続々とオープンしているニューフェイスおにぎりをナビゲート。今回は、創業1905年の米店が営む「お米とごはん隅田屋」をご紹介します。【写真】注目のおにぎり店をまとめてチェック！

【お米とごはん隅田屋】お米のプロによるお米を味わうおにぎり

@BAILA

飲食店の中でもお米に特にこだわる寿司屋や料亭にも卸す創業1905年の米店が初めてBtoCに挑戦。お米マニアの店主が通常の5～7倍の手間をかけ、古式精米製法で磨き上げたあめ色のお米が特徴。ガス釜で炊くそれは、一口含むだけでお米本来の香りや旨味が口中を駆け巡る。「海苔しお」￥300、「玄米」￥300、有機栽培の梅干しが入った「うめ」￥380、「いなり」￥320、「干しえび」￥350など。手間暇かけて作られたこだわりの具材は、お米の魅力を存分に引き出す。