■ピート好きならアイラの女王「ボウモア 25年」 ピート香と呼ばれる燻製のような香りがするウイスキーがあります。スコットランドのアイラ島で作られたウイスキーはピート香が強く、熱烈なファンがたくさんいます。中でも「ボウモア」はアイラの女王として、高品質なモルトウイスキーをリリースしています。 「ボウモア 25年」はバーボン樽とスペイン産のシェリー樽で熟成され、ピート感は控え目。ですが、シェリー樽の甘やかさやオーク樽のバニラ感があり、複雑な味わいが楽しめます。公式テイスティングノートは以下の通り。 見た目：芳醇なマホガニー 香り：濃厚なシェリーと煮詰めたフルーツ、微量のボウモアのスモーキーさ アタック：おいしいトフィーとヘーゼルナッツ、ほのかに甘いピートスモーク 味わい：まろやかで優しく、驚くほど複雑なフィニッシュ

■滑らかな甘やかさにとろける「グレンリベット 25年」 世界でもっとも売れているシングルモルトウイスキーのひとつ「グレンリベット」の25年物も最高です。バーボン樽とシェリー樽で熟成したあと、シェリー樽とコニャック樽という2種類のファーストフィル樽で追熟させています。ペドロヒメネス・シェリー樽の甘いニュアンスと、トロンセ・オーク・コニャック樽のジンジャーやトーストといった温かみのあるノートが特徴で、スパイシーな余韻を残します。 「グレンリベット 25年」は2023年4月にリニューアルされ、ボトルやボックスのデザインだけでなく、中身も進化しました。以前に「グレンリベット 25年」飲んだことがある人も、ぜひ再チャレンジしてみてください。公式テイスティングノートは以下の通り。 見た目：濃厚な銅色 香り：チョコレートガナッシュ、プラムジャム、マヌカハニーに、フレッシュなレモンゼスト、炙ったシナモン、オレンジブロッサムのアロマが続く 味わい：甘いイチジクとブラッドオレンジに、温かみのあるジンジャーやトーストしたオーク、ほのかに焼き色を付けたパイナップルを感じる 余韻：優しくスパイスが香る、甘くて長い余韻