皿そばで知られる兵庫県豊岡市出石町のそば店には、年越しそばを求める客が訪れました。

出石の皿そば

豊岡市出石町にある「そば庄」では、大みそかも職人たちがそば打ちに追われています。 客のお目当ては名物の「皿そば」。 「挽きたて、打ちたて、ゆでたて」の新鮮なそばで一年を締めくくろうと、店は開店とともに観光客や里帰りをした人たちでにぎわいました。 客はー「去年も来ました。おいしいです 13皿ぐらい食べました」「大阪なんですが こちらに来る時は必ず寄ります。もう10年以上になります。何か引かれるものがある おいしいのは当然です」「ことしは子どもたちが体調をよく崩していたのでちょっと大変な1年でした。(来年は)元気に過ごせたらいいなと思っています」 「そば庄」では夜は町内の住民への出前も行っているということです。