今日は「たけのこ」「スイートコーン」がお得? 市場で値下がり・値上がりしている野菜をチェック
●おかず要らずの満足感! たけのこ&スイートコーンの和風炊き込みご飯
材料(2~3人分) ・たけのこ:150g(薄切り) ・スイートコーン:100g ・米:2合 ・だし汁:400ml ・醤油:大さじ2 ・みりん:大さじ2 ・酒:大さじ1 ・塩:小さじ1/2 作り方 1.米を準備する: 米を洗い、30分ほど水に浸けてから水を切る。 2.具材の下ごしらえ: たけのこは薄切り、スイートコーンは粒状にしておく。 3.炊飯器にセット: 米を炊飯器に入れ、だし汁、醤油、みりん、酒、塩を加える。たけのこ、スイートコーンを上に広げてのせる。 4.炊飯する: 通常の炊飯モードで炊く。 5.仕上げ: 炊き上がったら全体を軽く混ぜ、お好みで小ねぎやごまをトッピングする。 ポイント ・たけのこのシャキシャキ感とスイートコーンの甘みが絶妙なバランス。 ・醤油を薄口にすればより上品な仕上がりに。 この炊き込みご飯は、おかず要らずの満足感があり、和風の献立にぴったりです。
波止場の鯱