煮干し(カタクチイワシ)　鶏卵　レバー　イワシ丸干し(ウルメイワシ)　牛肉 焼き海苔　ゴマ　きな粉　凍り豆腐　など 　食べ物に含まれる鉄には主に穀物や野菜など植物性食品に含まれる「非ヘム鉄」と、肉やレバーなど動物性食品に含まれる「ヘム鉄」があります。ヘム鉄のほうが圧倒的に吸収が良いことがわかっていますが、レバーや肉などは好き嫌いもあると思います。「これなら食べられる」と思えるものを見つけて食卓に加えてみましょう。

　料理の際に鍋に入れる「鉄たまご」などのアイテムを使う方法もあります。 ・鉄剤で摂取 　医薬品(処方薬)の鉄剤です。主なものは以下の通りです。 フェロミア(クエン酸第一鉄ナトリウム)　フェロ・グラデュメット(乾燥硫酸鉄) フェルム(フマル酸第一鉄)　インクレミン(ピロリン酸第二鉄のシロップ) 　医薬品の鉄はまとまった量の鉄が摂れることと、保険が使えるため経済的な負担が小さいことがポイントです。 　ただし、医薬品の鉄剤は「非ヘム鉄」です。非ヘム鉄は鉄がむき出しの状態なので胃や腸に負担をかけてしまい、人によっては気持ちが悪くなったり、便秘・軟便、食欲低下などの副作用が起こります(ヘム鉄は鉄がむき出しでなく、ポルフィリンという分子にくるまれているため、胃腸への負担が少ない)。

　ドクターに相談しながら1回分の量を減らしたり、ビタミンCなどと一緒に摂るなどの工夫をすることで症状が緩和することがあります。 ・サプリメントから摂る 　鉄のサプリメントはいろいろなものが発売されていますが、「非ヘム鉄」のものと「ヘム鉄」のものがあります。 　非ヘム鉄は吸収が劣ること、副作用の懸念があることから、サプリメントで摂取するならヘム鉄がオススメです。 ■補給の際の注意点 　ただ、サプリメントには「非ヘム鉄が主体で、ヘム鉄も少しだけ加えた」という商品も存在するので、原材料表示をよく見て選ぶことが肝要です。

　以上、鉄不足とその摂取方法について述べてきましたが、女性で鉄の不足が深刻な場合は内科だけでなく婦人科を受診することをお勧めします。 　というのも月経の出血がひどい場合、食事や鉄剤、サプリメントで補給してもなかなか改善せず、改善したとしてもすぐに悪化してしまうからです。 　月経の状況は他人と比べることがないので、自分の月経が重いことに気付かない方が多いため、婦人科を受診して確認しましょう。 　一方、男性の鉄不足の場合は消化器官から出血(潰瘍、がん、ポリープ、痔など)している疑いがあるので、消化器科を受診することをお勧めします。