【絶品レシピ】高菜ポークそば 約10分で完成する簡単ラーメン 体も温まって染み入るおいしさ！
さらにおいしく！ おすすめトッピング
おすすめトッピングは海苔と黒こしょう！ 特に海苔はこのラーメンに実によく合うんです。栄養や旨みも増すので、余っていたらぜひ加えてほしいなあ。 そしてもう1アイテム、刻んだゆずの皮がねえ……合うんだ！ 全体が引き締まってさわやかな風味が加わりますよ。海苔とゆずトッピング、食いしん坊のあなたはぜひ試してほしい。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 新年から大変なことが続きました。被害にあわれた方々には心よりお見舞い申し上げます。日常に一刻も早く戻れますよう、お祈りいたしております。 白央篤司(はくおう あつし) フードライター。「暮らしと食」をテーマに、忙しい現代人のための手軽な食生活のととのえ方、より気楽な調理アプローチに関する記事を執筆する。近著に、卒業間近の美大生、就職したばかりの青年、保護犬猫60匹と暮らす女性、日本に暮らす韓国人男性、奥さんを亡くしてひとり暮らしの85歳の男性……などなど、18人の「きょうの鍋」と個人史を追ったノンフィクション『名前のない鍋、きょうの鍋』(光文社)がある。
白央篤司
