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　9月25日、大阪”キタ”の阪急うめだ本店と大阪“ミナミ”の高島屋大阪店で「北海道物産展」が偶然にも同時スタートしました。百貨店において物産展は意外と儲からないということですが、なぜ力を入れているのか？そもそも物産展の歴史とは？物産展にまつわるさまざまな情報をまとめました。 【写真で見る】全国初の北海道物産展は『牛の乳しぼり体験』だった！？知られざる物産展の歴史を図解

実は北海道でさつまいもが急増中

　阪急うめだ本店では「秋の北海道物産大会」を開催（前半：9月25日～10月1日　後半：10月2日～10月7日）。計100店舗が出店し、ソフトクリームやイートインが充実しているということで、イートインの店舗だけでも5店舗もあるそうです。 　高島屋大阪店では「秋の大北海道展」（9月25日～10月8日）。計78店舗が出店し30種類のじゃがいもが販売されるなどしています。なんとバイヤーが北海道に駐在して、現地でいいものを見つけているということです。 　そんな中で今回、この2つの物産展で特に注目なのは、どちらも「さつまいも」です。阪急うめだ本店では13店舗で、高島屋大阪店では15店舗でさつまいも商品が売られます。2、3年前までは1店舗あるかどうかだったんですが、なぜさつまいもが北海道で？と思う人もいるのではないでしょうか。 　実は、北海道でのさつまいも生産量は年々増えているんです。温暖化で暖かい地域のさつまいもが北海道でも作れるようになったことが背景の一つとしてあるようです。また、これを何とか商品化しようということでさつまいもスイーツもどんどん増えているということです。

バイヤー厳選のさつまいもスイーツ

　今回の物産展で注目のさつまいもスイーツを、それぞれのバイヤーに教えてもらいました。 　阪急百貨店のバイヤー榮川正治さんのおすすめは、北海道・赤井川村「アリス・ファーム」の「手焼きマフィンさつまいも＆レーズン」（1個税込み520円　各日60個）。北海道産小麦の生地に、存在感たっぷりの北海道限定品種「由栗いも」がごろっと入り、上には甘さの違う「シルクスイート」を贅沢に使用。ラムレーズンが絶妙な風味を出しています。 　一方、高島屋のバイヤー古川正樹さんのおすすめは、札幌市の「布袋スイーツ毘沙門天」の「道産サツマイモのシュークリーム」（税込み540円　各日70個）。平飼い卵を使ったこだわりの生地に山盛りのさつまいもがのり、中のクリームもさつまいも。