厳しい暑さが続く中、年中、冷たい水が湧き出る真庭市蒜山下福田の「塩釜の冷泉」は、涼を求める人たちでにぎわっています。 毎秒３００リットルの水が湧き出る「塩釜の冷泉（しおがまのれいせん）」。水温は年中、１０度前後となっています。１０００メートル級の山々が連なる蒜山三座（ひるぜんさんざ）の一つ中蒜山（なかひるぜん）の裾野にあり、名水百選にも指定されています。ヒョウタンの形をした池の周りには植物が生い茂り、この時期は涼を求める多くの人でにぎわっています。 （訪れた人） 「とても涼しくていい。鳥の声とか水の音と聞こえると涼しくていい」 生活用水としても利用される湧き水。近くには水くみ場もあり、湧き水を求めて遠方から訪れる人もいます。 （水をくんだ外国人） 「（水道水に比べ）ぜんぜん違う。水を結構、飲むので１２０リットル（持ち帰る）」 近くには湧き水を使ったコーヒーやかき氷を提供する店もあり、味覚で涼を楽しむ人がいました。 （店を利用した人） 「すごいすっきりしておいしい」 自然が生み出した岡山県北の避暑地では、少しの間、厳しい暑さを忘れさせくれます。