梅雨の晴れ間に味わいたい。2024年夏の限定「抹茶スイーツ&ドリンク」10選
『パステル』の「抹茶のモンブランフレンチトースト&モンブランプリンパフェ」
おなじみ『なめらかプリンのパステル』の35店舗(『パステルイタリアーナ』『イタリアンバルパステル』含む)では、抹茶フェアを期間限定で実施中。 「抹茶のモンブランフレンチトースト」(1429円)は、濃厚で本格的な抹茶のモンブランクリームの下に、もちもち白玉とつぶあんが入った食べ応えたっぷりな創作和洋スイーツ。 黒蜜ソースをかけて味わいます。
一方の「抹茶のモンブランプリンパフェ」は、濃厚で風味豊かな抹茶のモンブランクリームとひんやりバニラアイスの相性が抜群。口あたりの良い抹茶シャンティとグラノーラのザクっとした食感がたまらない和パフェです。
『Afternoon Tea ティールーム』で味わえる京都「辻利一本店」の宇治抹茶で堪能する夏のアフタヌーンティー
『Afternoon Tea ティールーム』では、4種類のスイーツをお好きなお茶とともに楽しめる「宇治抹茶のサマーアフタヌーンティーセット」が堪能できます。 内容は、京都・宇治の老舗『辻利一本店』の抹茶を使用した「柚子とライムの宇治抹茶ショートケーキ」、「宇治抹茶とラズベリーのパフェ」、「宇治抹茶のミルクプリン」の3品と、季節限定の「宇治抹茶とレモンのスコーン」や定番から選べるスイーツ1品。抹茶に、柚子、ライム、レモンなどの柑橘をあわせています。 単品でも注文できる「柚子とライムの宇治抹茶ショートケーキ」は、枯山水の“砂紋”をイメージしたデコレーション。日本庭園らしい凛とした佇まいと抹茶の奥深い味わいが楽しめます。なお、アフタヌーンティーの抹茶シリーズは7/17(水)までの販売です。
このほか、抹茶の生地にレモンマーマレードを巻き込んで、抹茶クリームをあわせた「宇治抹茶レモン」や、粒あんを包んで焼き上げ、抹茶ホイップクリームを詰めた「宇治抹茶ホイップあんパン」もベーカリー併設店で販売されます。
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