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　世の中のありとあらゆるものを忖度なしに検証し、独自ランキングを紹介するMBS「サタデープラス」の『ひたすら試してランキング』。MBS清水麻椰アナウンサーが「エクレア」を徹底調査。ひたすら試してわかった、“サタプラ的おすすめベスト5”を発表した。 【画像を見る】プロは「クリームの味」が“要”と語る「エクレア」12種類を比較　1～5位すべて一気見！

レジェンドパティシエは「チョコ・シュー生地・クリームの比率を重要視」

　今回は、スーパーやコンビニ、洋菓子店などで販売されているエクレア12種類を比較。チェックポイントは、1．コストパフォーマンス　2．クリームの量　3．生地とチョコの味　4．クリームの味　5．全体の味　の5項目で、各項目10点満点の合計点で総合ランキングを決定した。 　味に関する3項目の審査には、愛知県名古屋市のほか世界3か国に店舗展開する人気洋菓子店「シェ・シバタ」のオーナーシェフ・柴田武さんが協力した。世界を股にかけるレジェンドパティシエは、「上がけのチョコ・シュー生地・クリームの比率を重要視している」といい、特に「クリームの味」が評価の8割以上を占めるほどエクレアの要になると語る。 　忖度なしにひたすら「エクレア」を徹底調査。買って失敗しない、おすすめベスト5とは！？

5位は「出来が素晴らしい」とプロも感心するグルテンフリーのエクレア

　第5位は、ライフの『BIO－RAL お米のエクレア』（税込278円　※番組調べ　 ※一部店舗では取り扱いのない場合があります）。 　エクレアの生地やクリームに使う小麦粉を米粉に置き換えた、グルテンフリーのエクレア。コーティングやクリームに使われるチョコはマダガスカル産を使用し、少しビターで香り豊かな風味が楽しめる。柴田さんは、「非常に出来が素晴らしい」とカカオの苦みが感じられる大人な味を高く評価した。 　素材は国産米粉のほかにも、北海道産てん菜糖や北海道産バターを使用するなど、健康志向の人にも注目される一品で、清水アナは「グルテンフリーで、こんなにおいしかったら大満足ですよ」「これは食べてみてほしい！」とおすすめした。

4位はチョコとクリームのコントラストが光る、コーヒーにこだわった渾身の一品

　第4位は、銀座コージーコーナーの『エクレア（モカ）』（税込162円　※番組調べ）。 　今回ランクインした中では唯一のコーヒー味。バターの風味を活かした口どけのいい生地に、ほろ苦いコーヒーカスタードクリームを入れ、コーヒー風味のチョコでたっぷりとコーティングしている。コーヒー豆はエチオピア産のモカをベースに、4種の産地からブレンドし、工場内でドリップ。 　「僕、これ好き」という柴田さんは、「香ばしさはありながら苦過ぎず、コーヒーの香りをちゃんと使っているところがいいですね」。さらに「とろ～っと出てくるなめらかなクリーム、パリッとした上のチョコレート。このコントラストが非常においしい」と絶賛した。 　「コストパフォーマンス」も10gあたりの平均が約27円のところ18．2円と意外にもお得感がある、銀座コージーコーナー渾身の一品。