【大阪グルメ】昔ながらの一皿が食べたい!食い倒れの街・大阪で愛される「名店の王道洋食」5選
●食道楽の街・大阪には、オムライスやハンバーグなど思わず顔がほころぶ洋食店も数多くあります。その中から『食楽web』がおすすめする、大阪の王道洋食5選をお届け!
昔から「食い倒れの街」として知られる大阪には、うどんやお好み焼きなどの粉ものだけでなく、洋食の名店もいっぱい。味もボリュームも満点、ハイレベルな珠玉のメニューの数々は、食通な大阪人から熱く支持されています。 大阪で愛される「名店の王道洋食」の関連画像 これまでご紹介してきた絶品の大阪洋食の中から、今回はおすすめの5選をピックアップしました。グルメな街の王道洋食、ぜひチェックしてみてください。 ※大阪の王道洋食5選はこちら! ・明治軒の「オムライス」 ・欧風料理 重亭の「ハンバーグステーキ」 ・ぶどう亭の「Aセット」 ・洋食屋 ふじ家の「スペシャル定食」 ・グリルマルヨシの「特製ロールキャベツ」
大阪の洋食を支えてきた名店『明治軒』の名物「オムライス」の串カツセット
大阪ミナミの繁華街、心斎橋にある創業昭和元年の『明治軒』は、洋食黎明期に誕生し、大阪の洋食を支え続けてきた名店。定番のハンバーグやカレー、グラタンなどの洋食メニューがずらりと並ぶ中、こちらの名物は「オムライス」です。
こちらのオムライスは、オプションで「コロッケ」や「エビフライ」などが付けらます。どれも魅力ですが、洋食のセットには珍しい大阪名物「串カツ」のセットが人気ナンバー1! 「串カツ」は3本または5本をセットにできます。
オムライスはほんのりとした酸味にコクがあり、濃厚で爽やかなおいしさです。ケチャップライス部分に具材が見当たらないのは、牛ミンチや玉ねぎなどの具材をすべてペースト状にして調理しているから。そして、薄く叩いた牛もも肉に衣をつけて揚げた串カツは、特製ソースをまとった優しい味わい。それぞれこだわりの作り方で、オリジナリティがありながら、懐かしさを感じるひと皿です。
●SHOP INFO 明治軒 住:大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-5-32 TEL:06-6271-6761
じゅわっと溢れ出る肉汁!『欧風料理 重亭』の「ハンバーグステーキ」
グリコの看板でおなじみの大阪・なんばエリアで、連日大行列ができている昭和21年創業の老舗『欧風料理 重亭(じゅうてい)』。近くにはなんばグランド花月があり、吉本の芸人さんからも絶大な支持を集めています。待ち時間の長さは覚悟の上ですが、並んでいる間に注文を取ってもらえるので、席に着いてからはあまり待たずに料理がいただけます。