【東京グルメ】暑い夏にぴったり！心躍る、限定アフタヌーンティ＆ブッフェ6選
「ひとつひとつに、シェフのこだわりが詰まっています。たとえば、オットセイには耳が描いてあったり」
「チンアナゴや、ニシキアナゴ、ホワイトスポッテッドガーデンイールたちの、体の模様もそれぞれ異なっていたり」
「かわいい色のクラゲゼリーには、コリコリ食感のキクラゲが入っていたりと、遊び心満載。ちなみにこのピンク色はビーツで色付けしているそう。身体にやさしいのも嬉しいポイントですね。かわいいだけでなく、お味もすべておいしいんですよ～」
「私のイチオシは赤ちゃんペンギンのムース。かわいらしい赤ちゃんペンギンとは裏腹に、お味は大人なビターチョコレート。オレンジの果肉たっぷりのコンフィチュールが挟まっていて、フルーティーさも感じられる味わいでした。シェフの一押しは、その右にあるウミガメタルトだそう♪ パッションフルーツのクリームが爽やかな甘さで、いくらでも食べられちゃいそう。手足はメレンゲ、甲羅はモナカでできているんですよ」
「セイボリーは、水槽に見立てたブルーのボウルに入った海藻サラダ。キヌア、海藻、チアシードが入っているそうで、身体が喜びますね！小笠原の塩を使ったサブレがまたおいしくて、サラダと一緒に食べるのが新鮮でした。出汁の効いたジュレでさっぱりといただきました」
「色鮮やかで涼しげなドリンクは、黄色と水色の丸い氷でカラージェリーフィッシュを表現した期間限定モクテル。レモンやライムなどの柑橘系をベースにした、爽やかな一杯です。平日のみ開催されているナイトアフタヌーンティーでは、お好きなドリンク2杯と、この限定モクテルor限定カクテルが1杯ついてきますよ」
「ナイトアフタヌーンティーには、ちょこんとマゼランペンギンシュガーも付いてきます。これがかわいくて、かわいくて！」
マンゴー好きにはたまらない！夏が味わえるスイーツ&セイボリー【東京エディション虎ノ門／マンゴーエディション アフタヌーンティー】
■読者ブロガー Lさん 「先日、母と娘と親子三世代で、東京エディデョン虎ノ門のロビーバーでいただくアフターヌーンティに行ってきました。テーマはマンゴー。マンゴーをふんだんに使ったスイーツのタワーが現れた時の高揚感といったら。手の込んだスイーツたちをじっくり眺め、一つ一つ味わいながらいただきました。何層にも重なる味の違いを楽しんだり、一口いただくと中からサプライズが出てきたり、感動を分かち合いながら一緒に楽しむ時間がとても楽しかったです」
旬のフルーツが楽しめたり、ハワイや水族館へ行った気分になれたり、夏のお出かけにぴったりなアフタヌーンティ＆ブッフェをお届けしました。ぜひご参考に。
