サンキュ！

夕飯おかずにもう一品ほしいときがありますよね。簡単な材料でパパッとつくりたい。 そんなときにピッタリ！火を使わずに完成する絶品お手軽レシピを、TVや雑誌などメディアで活躍中の栄養士、わんたるさんに教えてもらいました。 【画像】火を使わずに完成！「あと一品」がほしいときにつくってほしい絶品お手軽レシピ

電子レンジで簡単！「じゃが芋のごまだれ和え」

〈材料　4人分〉 じゃが芋　3個 酒　　　大さじ1/2 みりん　大さじ1/2 砂糖　　大さじ1/2 しょう油　小さじ2 いりごま(白)　小さじ2 すりごま(白)　小さじ2 片栗粉　小さじ1/2 しょうが(すりおろし)　小さじ1/4 にんにく(すりおろし)　小さじ1/4

作り方

1。じゃが芋は1cm幅のいちょう切りにします。 2。材料全てを耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600Wで2分加熱します。 3。一度取りだして混ぜ合わせます。さらに2分加熱して、しっかり火が通りとろみがついたら完成。 〈ポイント〉 新じゃがを使う場合は皮つきでもOK。片栗粉を混ぜると味がよく絡みます。一度取りだし混ぜ合わせてからもう一度レンジ加熱すると、全体にムラなく火が通ります。

簡単絶品おかずを楽しもう

火を使わずに和えるだけなのでパパッとつくれます。ごまの食感がよくて味がしっかり絡むので、おつまみにもピッタリ！簡単につくれる絶品おかずなので、ぜひお試しください。 ■執筆/わんたるさん…栄養士。忙しいときにパパッとつくれる簡単・時短料理や子どもと一緒につくれるスイーツ・パンレシピなどを発信。TVや雑誌などメディアにも掲載多数。 編集/サンキュ！編集部