5/11手延べ麺と豚肉と野菜を一緒に煮込んだチベット風すいとん「ポーク・テントゥク」。「豚汁みたいで懐かしさを感じる味」と土井さん。￥1,300全ての画像を見る異国の店主と土地の味。／チベット料理店『チベットレストラン＆カフェ タシデレ』【関連記事】土井さんからのコメント。「優しい香りと味のチベットのお料理はなんとなく懐かしい気分にさせる、日本の味に近しい味でした。モモやティンモなど小麦粉を使った料理はとても食べやすく、家族で楽しめるレストランです。」
