【期間限定】〈ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ〉の〈鉄板焼 匠〉で、“博多和牛”と福岡県東部京築地域の食材を味わって!
店内にはメインカウンターの10席のほかに、2つの個室5席が設けられているから、用途によって使い分けられるのがいい。料理長である馬原さんのお膝元である“福岡”尽くしの鉄板焼をご賞玩あれ!
●福岡県・博多和牛を楽しむ鉄板焼ランチ(1万9800円)
・乾杯酒:グラスシャンパン or ノンアルコールドリンク ※WEB予約のみ ・ファーストディッシュ匠スタイル 焼きトマト ・福岡・みやこ町産ジビエを使った京築(けいちく)の恵みトルティーヤスタイル ・福岡県産スズキのグリル豊前市宇島漁港あかもくソース ・本日の焼き野菜 ・森本牧場より福岡県産博多和牛(筑穂牛)ロース 80g ・はかた地どりと福岡市西区元岡ケチャップを使ったふわふわミニオムライス~炊き立て福岡・苅田町産「ゆめつくし」使用~ ・アトリエデセールよりデザート あまおうアイスクリームと季節のフルーツ~福岡県産スイーツ醤油を添えて~ プティガトーワゴン ・コーヒー または 紅茶
●福岡県・博多和牛を楽しむ鉄板焼ディナー(3万5200円)
・乾杯酒:グラスシャンパン or ノンアルコールドリンク ※WEB予約のみ ・ファーストディッシュ匠スタイル 焼きトマト ・福岡・みやこ町産ジビエを使った京築(けいちく)の恵みトルティーヤスタイル ・活アワビのグリルと行橋市簑島産ハモの天ぷら~豊前市宇島漁港あかもくソース~ ・本日の焼き野菜 ・森本牧場より福岡県産博多和牛(筑穂牛)ロース 100g ・はかた地どりと福岡市西区元岡ケチャップを使ったふわふわミニオムライス~炊き立て福岡・苅田町産「ゆめつくし」使用~ ・アトリエデセールよりデザート あまおうアイスクリームと季節のフルーツ~福岡県産スイーツ醤油を添えて~ ・コーヒー または 紅茶
●〈ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ〉鉄板焼 匠
住所:東京都港区海岸1-16-2 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ1F 営業時間:11:30~15:00(14:30LO)、17:30~22:00(コース 20:00LO、アラカルト21:00LO) TEL:0570-000222(ナビダイヤル) ※サービス料別
文=東龍