収穫を迎えた芽キャベツ(JA遠州夢咲提供)(日本農業新聞)芽キャベツに勢い 大手外食「春の旬メニュー」に 栽培面積も拡大【関連記事】【データで見る】芽キャベツの収穫量は10年で1.2倍にキャベツ相場3倍 生育期の高温影響[シェア奪還]付加価値で輸入と差別化 加工・業務用野菜セミナー好きな野菜アンケート 子どもはトマト1位 カゴメ[トレンド情報局]極細千切りキャベツ続々 お店の味を自宅で美容のため食べる野菜、1位は「キャベツ」 サラダ白書発表