「長く生きてきたけど、こんな体験は生まれて初めて。ネックレスにイヤリング、いろいろくっつけて。楽しいわよねえ、人生は」（撮影：浅井佳代子）

現在発売中の『婦人公論』2024年8月号の表紙は、料理愛好家の平野レミさん。これまでずっとエプロン人生だったと語る平野さん。きれいの秘密なんてないけれど、元気でいるために心がけていることは……。発売中の本誌から、特別に記事を先行公開いたします。 （撮影=浅井佳代子　構成=平林理恵） 【写真】ロールアップしたジーンズで足を組んで。若々しい平野さん * * * * * * * ◆楽しいわよねえ、人生は これまでずっと、エプロン人生でした。だから、エプロンつけて帽子かぶって、レミパン振っている写真ばっかり撮られてきたの。 それが今日はまさか、『婦人公論』の表紙ですって。本当にこれが私?　もうどうしよう、という感じです。 長く生きてきたけど、こんな体験は生まれて初めて。ネックレスにイヤリング、いろいろくっつけて。楽しいわよねえ、人生は。 実は今回オファーをいただいたとき、一瞬ひるみました。でも、お友だちの森山良子ちゃんが撮ってもらっているのを見て、こんな自然体でいいのならもしかして私にもできるかも、と思って引き受けちゃった。（笑） おかげで冥土の土産ができました。

◆息子のお嫁さんは、私のライバルだからね! 残念でたまらないのは、この写真を和田さん（イラストレーターの故・和田誠さん）に見てもらえないこと。絶対喜んでくれたと思うんですよ。 なので、その代わりってわけじゃないんだけど、息子たちにもこの写真、送っちゃおうかな。息子のお嫁さん（俳優の上野樹里さんと料理家の和田明日香さん）は、私のライバルだからね! 彼女たち、すごいんですよ。目もデカければ背もデカい、おまけに態度もデカい（笑）。けど、いい子たち。 今日の私なら、そんな2人にちょっと対抗できるかも、なんて思ったりして。（笑） びっくりするんじゃないかしら。反応が楽しみです。

『婦人公論』8月号の表紙に登場した平野レミさん

◆たくさん歩いて、ちゃんと食べる きれいの秘密?　そんなものないない、無精だからなんにもしていません。ただ、この体は自分が預かっているものだから、大事にしなくちゃダメだと思っているの。 それで、タッタカタッタカ、たくさん歩いています。多いときは1日2万歩くらい。 歩くとお腹が減るからご飯をいっぱいおいしく食べられるし、夜はぐっすり眠れるの。いいことばかりです。 あるお医者さんから聞いたんだけれど、今日食べたものは、3ヵ月後に自分の血となり骨となり肉となるんですって。 毎日ちゃんと食べることで、預かったこの体もずっと元気でいられるはず。これからも大切にしていきたいと思います。 （構成=平林理恵、撮影=浅井佳代子）