夜の住宅展示場でBBQイベント 「いい肉の日」に豊田和牛味わう
「MATSURI-BAR肉とサウナとビールと焚(た)き火!」と題したバーベキュー(BBQ)イベントが11月29日、住宅展示場「MATSURIBA(マツリバ)」(豊田市前田町7)で行われた。(豊田経済新聞) 【写真】夜の住宅展示場でBBQイベント 「いい肉の日」に豊田和牛味わう 同住宅展示場は屋根付きドッグランや飲食店を併設した施設。同施設を運営するエイトデザイン(名古屋市昭和区)が、同市内のデザイン事務所やコミュニティースペースを運営する有志らとともに、毎月最終金曜日に「MATSURI-BAR」と題した大人向け交流会を開いている。 今回は「いい肉の日」に合わせて、下山地区でブランド和牛を繁殖・肥育を手がけている志賀牧場(和合町)とコラボしてA5ランク黒毛和牛「豊田和牛」を味わうBBQを行い、約40人が参加した。 地元産の和牛を味わいながら、足助の紅葉がらを肥料に育てたホップを使ったクラフトビール「もみじビール」を飲んだり、たき火を囲み会話を弾ませたり、巴川沿いでテントサウナを運営するSHIFUKUによる「テントサウナ」を体験する人の姿が見られた。 同施設の運営管理を担当するエイトデザインの近藤晃代さんは「このイベントを通じて豊田で活動する様々な人たちの新たなつながりが広がっていると感じる。これからも仕事だけじゃないつながりが生まれていくようチャレンジしていければ」と話す。
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