ちょっと変わり種、和タイ折衷ラーメン

磯野くんは都内で食べられる絶品ラーメンに、新代田の「BASSANOVA」を紹介した。 磯野くん：もともとここは豚そばっていう豚骨と魚介のダブルスープ的なラーメンを出しているお店ですが、いちばん人気が「グリーンカレーソバ」なんです。和タイ折衷というか。ベースは魚介豚骨なんですけど、そこにグリーンカレーのココナツミルクだったりが入っていて、トッピングも鶏ハムと生野菜があって。カレーラーメンってあるじゃないですか。あれっておいしいんですけど、どっちにもなれないみたいなもどかしさをいつも感じていて。でもこれは本当に完全に融合しているんですよ。残ったスープにライスを入れて食べるのも最高なんですよ。 あっこゴリラ：パクチーがたくさん乗っているのもおいしそう。 石崎：確かに絶妙なバランスですよね。 磯野くん：店内もおしゃれなのでラーメンデートとかもおすすめですね。 あっこゴリラ：では、このラーメンを音楽に例えると？ 磯野くん：Polycatの『たくさんの花 (The flowers)』です。タイのバンドの曲なんですけど、日本のシティポップをリスペクトしていて、まさに和タイ折衷な楽曲だと思います。 番組ではフレンズのおかもとえみと、SPECIAL OTHERSの芹澤優真がおすすめのラーメンをコメントで紹介する場面もあった。 石崎は9月から約2年半振りとなる全20公演の全国バンドツアー「石崎ひゅーい TOUR 2024『宇宙百景』」を開催する。最新情報は、公式サイトまで。 YONA YONA WEEKENDERSは、大塚 愛をゲストボーカルに招いた新曲『Orange Moon feat. 大塚 愛』が6月12日より配信。最新情報は、公式サイトまで。 音楽を愛する全ての人と作り上げる（超）進化型音楽番組『SONAR MUSIC』の放送は毎週月曜日から木曜日の22時から。