約60の屋台飯が全て無料！？ 凄すぎる「トードカティン」

テントの中には屋台が並ぶ

　今回のお目当てはもちろんタイ料理。約60の屋台がぎゅっと集まり、多彩なタイ料理を無料で提供しています。屋台のあるテントでは、タイ語が飛び交い、まるでタイにいるよう。お客さんのほとんどがタイ人で、活気が溢れるその様子は、楽しすぎる！

好きな料理を指さしで

　テントの中に入ると、香辛料や調味料の香りなのか、エスニックな香りが漂って、食べる前にもテンションが上がります。豚ひき肉のスパイシーな炒めもののラープクアや、豚ひき肉のバジル炒めのガパオなど、屋台でお馴染みのタイ料理がバットに入れられ、どれも美味しそうです。

ナマズの丸焼きは大人気

　テント内には飲み物、麺料理、肉料理、炒め物などたくさんの料理が。大行列ができていたので覗いてみると、長さ25cmはあろうかの巨大なナマズ。まるまる一匹で提供される、大迫力の料理にびっくり。何度も言いますが、これも無料で食べられるんです。 　ナマズはタイから直送されたもので、これをじっくりと炭火焼きにしていただきます。数に限りがあり、人気の料理はすぐに売り切れてしまうので、早めに出かけるのがおすすめです。

タイ全土の味が楽しめる屋台

しっかり辛いソムタムの唐辛子

　バランスよく食べようと、まずは前菜に青パパイヤのサラダ「ソムタム」をゲット。木臼で唐辛子を叩きながら作る、昔ながらの本格的な味です。青唐辛子、赤唐辛子もたっぷりで、食べてみるとガッツリ辛い！ それもそのはず、参加者はほとんどタイ人。日本人向けにアレンジした味ではなく、タイ人好みの味付けになっています。

甘辛い鶏肉の炭火焼き

　屋台通りを抜けた屋外には大きなグリルが数台並び、肉の焼ける美味しい匂いと、炭火の煙で食欲をそそります。ここも大人気で大行列になっていました。この時点で朝8時半、朝から凄いパワーです。

タイ北部の料理「カオソーイ」を発見！

　歩くたびに美味しそうな料理が次から次へと登場します。全部食べたいけどそれは無理なので、料理選びも段々と慎重に。そんな時発見したのが、チェンマイなどのタイ北部の料理「カオソーイ」。いわばタイのカレーラーメンで、ココナッツ風味のクリーミーなカレーソースと、カリカリに揚げた米の麺が美味しい一品です。筆者はこれが大好物！ さっそくその場で食べてみると、チェンマイで食べた味と同じで感動しました。