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「角上魚類」ならではのビジネスモデルとは（同社公式サイトより）（マネーポストWEB）

【“日本人の魚離れ”もどこ吹く風！】快進撃を続ける鮮魚チェーン「角上魚類」　躍進を支える「あえて人件費を掛ける」ビジネスモデルの秘密

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