沖縄“ジ・ウザテラス”で世界海洋デイ特別メニュー!
ホテルに隣接してサッカーグラウンド3面分の無農薬ファームがあり、数十種類の野菜やハーブ、フルーツを自家栽培している
リゾート近隣の都屋漁港で水揚げされた鮮魚をはじめ、メニューには地元の特産品やサステナブルな食材が多く使用される
“ジ・ウザテラス”は目の前に東シナ海を望み、全室プールつきの48のヴィラから成る
●ジ・ウザテラス ビーチクラブヴィラズ
住所:沖縄県中頭郡読谷村宇座630-1 TEL:098-921-6111 ※雑誌『Safari』9月号より
文=真下武久