ポテトかと思いきや……

　フライドポテトかと思いきや……？　まさかの食材でできるフライのレシピがInstagramに投稿されました。記事執筆時点で201万回以上再生され、約3万9000件のいいねを獲得しています。 【画像】驚きの食材で作った揚げ物

野菜レシピを紹介

　動画を投稿したのは、野菜嫌いの2歳女の子と1歳男の子に「どうやったら野菜を食べてくれるだろう」と張り切る、元小学校の先生あぷ（apu_yasai_kazoku）さん。今回は、メイン食材が大根だけというシンプルさがうれしい、絶品副菜を紹介してくれています。

メインの食材は大根だけ！

　まずは大根（1/4程度）の皮を剥いて、適度なスティック状のサイズに切っていきます。 　次にポリ袋に切った大根と調味料（しょうゆ：大さじ1/2～1程度、鶏がらスープの素：小さじ1杯、片栗粉：大さじ1杯）を入れてよくなじませ、さらに片栗粉大さじ3杯を加えて、シャカシャカと上下によく振ります。 　味付けをした大根を、最後に多めの油で揚げ焼きにすれば完成！　わずか10分のスピードクッキングで、見た目はポテトなフライド大根の出来上がり。あぷさんいわく、出来立てを食べてほしいところですが、冷めても十分おいしいそうです。 　実際にこの投稿をみた人たちからは、「めっちゃ美味そう」「大根で出来るのはすごいです！」「どんな食感なのか気になります！」といった、絶賛の声が寄せられています。 画像提供:あぷ（apu_yasai_kazoku）さん