お手軽＆美味しい！「ライスペーパー」でチンするだけのおつまみレシピ｜Mart
最近、テレビやSNSで話題の「ライスペーパー」。なぜ今ブームに？と思っていた方も多いと思いますが、実は生春巻き以外にもアイディア次第でおつまみやスイーツまで作れるんです！今回は、すぐにマネできるパリッとしたおつまみの作り方をご紹介します。
レンジでチン！のおつまみスナック
ライスペーパーは、レンジでチンするだけでサクッと軽い食感のスナックに大変身！ライスペーパーに直接味をつけたりディップするだけの簡単さだから、レパートリーも無限大。小腹がすいたらすぐつくれるのも魅力です。
②戻したライスペーパーは、くっつきやすいので、平らな場所に濡らしたキッチンペーパー1枚を敷き、その上にのせます。
■全レシピ共通の下準 ライスペーパーを水で戻し、クッキングシートの上に広げる。電子レンジ500Wで1分30秒～2分加熱する。
1.韓国のりブガク 【材料（1枚分）】 ・ライスペーパー …ライスペーパー 1 枚 ・韓国のり… 8枚 【作り方】 ①下準備の要領で広げたライスペーパーの上に韓国のりを並べ、しっかり押さえて電子レンジ500Wで1分30秒加熱。食べやすいサイズに手で割る。
2.明太子チップス 【材料（1枚分）】 ・ライスペーパー …ライスペーパー 1 枚 ・明太子ディップ…適量 【作り方】 ①下準備の要領で広げたライスペーパーを食べやすいサイズに割り、明太子マヨディップを添える。
3.枝豆チーズ 【材料（1枚分）】 ・ライスペーパー …1 枚 ・冷凍枝豆 … 適量 ・ピザ用チーズ …適量 ・粗びき黒こしょう…適宜 【作り方】 ①下準備の要領で広げたライスペーパーの上に枝豆とピザ用チーズをのせ、電子レンジ500Wで1分30秒～2分加熱する。
