謎肉をカレー、中華、スイーツなどに使ったレシピ！

コロコロしていて、食べるとムニッとウマいカップヌードルのおなじみ具材"謎肉"が商品化！　謎肉を大量に使う夢の料理を作りやすくなったぞ！　そこで今回は謎肉をカレー、中華、スイーツなどあらゆるレシピに使って食べまくってみました！ 【写真】「謎肉」を使ったレシピ ＊　＊　＊ ■謎肉ファンにささげる簡単レシピ13連発！ 野島　カップヌードルの具としておなじみの「謎肉」ですが、ついに「カップヌードル 謎肉放題」という名前で謎肉だけが商品化！　しかも内容量が200gもあるので、まさに謎肉使い放題なんです！ 助手　もちろんこれは僕も買ったッス！　でも案外使い道が難しいんスよね。カップヌードルに追い謎肉するのは最高なんスけど、ほかのカップ麺に入れると、すべてカップヌードル化しちゃうという。 野島　カップヌードル以外に使う場合は相性が重要です。名店監修ものや、店で食べるラーメンに近いものほどバランスが崩れやすいかも。 あと、あっさり系カップ麺も避けたほうが無難かな。正式名「味付豚ミンチ」っていうくらいなんで、入れるとアブラっぽくなるんです。栄養成分表示を見ると、なんと脂質は100g当たり51.7g！ 助手　半分以上脂質なのか！　そりゃ使い道が難しいわけだ。 野島　でも逆に、謎肉を入れるだけでパンチを利かせられるわけだし、ひき肉の代用で使えるから時短レシピの素材としても優秀。フリーズドライだから保存が利くのも便利だし、いろいろなレシピにフル活用できる最強食材なんですよ。 助手　うおお、そう聞くと印象がガラリと変わるッス。ぜひいろいろ作ってみてください！ ■入れるだけで激ウマ！　謎肉の可能性は無限大 野島　まず謎肉の使い方としては、完成している料理に乾燥したまま入れるか、お湯で戻してから使うかの2パターンに分けられます。前者は簡単も何も、ご飯にふりかけをかけるくらいの手間なので、これなら1歳児でもできますよ。セルフで謎肉離乳食とか作れちゃう！ 助手　1歳児に謎肉食わせるのはさすがにアウトだろ！ 野島　一番わかりやすくて使い勝手がいいのはひき肉の代用として使うこと。例えば、袋麺の担々麺とか味噌ラーメンとかって、ひき肉が入っているだけで満足度が爆上がりしますよね。謎肉放題があれば、仕上げにお好みの量を入れるだけ！ 助手　あー、これは間違いないウマさッスね！　こうやって食べてみると、もはやひき肉としか思えないッス！ 野島　あとカップ麺だと意外にドハマりするのが赤いきつね。謎肉の脂質が豚バラ肉の脂身のような役割を務めてくれて、簡単に肉うどんのようなうまみを出せるんですよ。 助手　ほんとだ、こりゃいいや！　でも謎肉と同じ日清食品のどん兵衛きつねうどんを使わないあたり、さすが野島さんはひねくれてるッスね。 野島　いろいろ試した結果ですから。どん兵衛を使うんだったら、ダシがまろやかな北海道版がいいですね。せっかくですし、今から北海道まで調達しに行きますか！ 助手　それ、経費で旅行したいだけだろ！