すっきりとした飲み口の「江戸開城」など、こだわりの東京都内産日本酒

　日本酒などの「伝統的酒造り」が国連教育・科学・文化機関（ユネスコ）の無形文化遺産に登録され、日本酒にも注目が集まっています。読売新聞朝刊の投書欄「気流」には日本酒に関する投書がこれまで寄せられてきました。記者の心に刺さった投書を紹介する「ササる投書」、今回のテーマは「日本酒」です。（※投稿者の年齢や職業などは掲載当時。紙面では実名で掲載）

おせちつまみに、お正月だけ楽しむ

　飲むのであれば日本酒がいい、それも熱かんが好きです。だからといって飲んべえではありません。私がお酒を飲むのは、お正月だけです。

　元日は夫と一緒に飲みます。２日は、夫が初詣に出かける車を運転するため、私だけで飲みます。届いたばかりの年賀状を見ながら、朝からおせちをつまみにゆっくりといただくのが楽しみです。

　３日以降は、もう飲みません。残ったお酒は料理酒にしてしまうので、ちょっともったいないかもしれません。でも毎年、暮れの買い物では、どのお酒にしようかと、売り場を行ったり来たりしています。（６２歳・主婦＝茨城県、２０１２年１月８日掲載）

夏も冬も「冷や」で、利き酒にも自信

　酒は日本酒、しかも冷やに限る。我が家の冷蔵庫には一升瓶がそのまま入るスペースがある。夏でも冬でも冷蔵庫で冷やし、さらに氷を浮かべて日本酒を飲んでいる。

　会合の乾杯では、他のみんながビールを手にしていても、私はコップ酒だ。かなり違和感はあるようで、これだけで飲んべえ扱いされる。しかし、ただの飲んべえではなく、味も分かるつもりだ。約２０年前には、県内の利き酒大会で準優勝し、全国大会に出場したこともある。

　全国の蔵元は千数百あるといい、これまで１００５の蔵元の酒は飲んだ。全国制覇が夢である。（５５歳・中学校教諭＝茨城県、２０１２年１月８日掲載）

感謝の贈り物に、外国人からも絶賛

　新潟県の佐渡島で生まれ育った。帰省するたびに、「以前、来たときよりも一層寂れたな」と、ため息が出る。

　しかし、佐渡島には人気酒蔵がある。見学ツアーの観光バスが止まり、大勢の人々が降りてくる。その様子を見るとホッとする。