「ラーメン銀華亭」の女将・天川ふくさん

　群馬県藤岡市の鬼石（おにし）地区は、「冬桜」で有名だが、全国から人が集まる名所がもうひとつある。101才の女将がいまも店に立つ、創業59年の町中華『銀華亭』だ。そのスーパー女将の働きぶりに密着してみると、ご長寿パワーの理由がわかりました！ 【画像15枚】101才の天川ふくさんが実際にラーメンを調理している姿、ご家族揃った笑顔、腰痛がよくなったという筋トレ姿などの写真を見る

毎日欠かさず厨房に、ホールに、レジ前に立つ！

“看板娘”として座して接客しているのかと思いきや、厨房でラーメンを作って客席に運び、伝票を書き、お勘定を受け取る。器を片付け、新しいお客さんを迎え……まさに息つく暇もない。「中華鍋を振るのは100才でやめましたが、麺を茹でるのは私の仕事。楽しいから、生きている間は、店に出たいね」（ふくさん・以下同）。

101才で始めた5種の筋トレで「杖いらず」

　背筋を伸ばしてラーメンを作り、すたすたと客席まで運ぶ。聴力も視力も発語も、すべて衰えナシ！ 「4月に突然、腰が痛くなって、杖をつかなきゃ歩けなくなったの。でも、寝たきりにはなりたくなかったから、息子のすすめで筋トレを始めて、3か月頑張ったら治っちゃった。5種類の筋トレのおかげで、いまは杖はいりません」

腰の痛みも治った！ふくさんが実践している5つの筋トレ

【1】ゆっくり足上げ 椅子に座り、片足をゆっくり上げ、5秒キープして下ろす。両足各10回繰り返す。 片足をゆっくり上げ、5秒キープ 【2】つま先立ち。かかと落とし 壁や椅子につかまり、つま先立ちをして5秒キープし、かかとを落とす（10回）。 つま先立ちをして5秒キープ。転倒しないように気をつけて 【3】つかまりスクワット 足を肩幅に開き、つま先を外に向けて立ち、ゆっくり腰を落とす（10回）。 ゆっくり腰を落として 【4】しゃがみこみ お尻を下まで落としてしゃがみこむ。椅子の座面をつかむと転倒を防げる。10回行う。 お尻をしっかり下ろすのがポイント 【5】ばんざい 両腕を上げ、そのまま手を握ったり開いたり、頭の上で両手を合わせたりを各10回行う。

「腸活」と「自然派コスメ」で若さを保つ

　素敵な笑顔とともに目を引くのが、しわはあるけどツヤツヤの肌。「若すぎます」と声をかけると、「85才ということにしましょうかね」と笑う。 「飲食店をしているから、化粧品は無香料のものを選ぶようにしてます。顔も体も乾燥するから乳液やクリームをたっぷりつけます」 　食事にも気を使っており、たんぱく質を積極的に摂り、腸活も心がけているという。 「1日に4～5回、少量ずつ食べています。お昼に働いた後の楽しみは、バナナヨーグルトにきなことはちみつをかけて食べること。それから今年は猛暑と、足に痛みがあってできなかったけど、毎日30分くらい草むしりをしています。これも健康の秘訣かしら？」 【ラーメン銀華亭の店舗情報】 住所：群馬県藤岡市鬼石151 営業時間：11時半～13時半LO、17時半～19時半LO（※ふくさんは12～13時勤務）　 定休日：日曜（ほか不定休あり） 取材・文／山下和恵　撮影／菅井淳子 ※女性セブン2024年11月21日号