【今食べたい栗スイーツ5】栗、サツマイモ、柿にリンゴ 秋の味覚たっぷりのパフェ/京都府舞鶴市
秋の味覚「栗」を使ったスイーツを集めました。新商品や限定品など、今食べたいラインナップです。最終回は、京都府舞鶴市の「Desert cafe KEKE」で11月から登場するパフェ。(タウンタウン編集室)
11月限定『栗とさつまいものパフェ』
半カットのメロンや、グラスの底まで入った真っ赤なイチゴなど、その時期の一番おいしい果物を惜しげもなく使ったパフェが人気の「Desert cafe KEKE」。11月は『栗とさつまいものパフェ』が登場する。 イタリア栗のモンブランクリームや自家農園のサツマイモで作るペーストなどが何層にも重なる満足のボリューム。一番下の柿のシャーベットが後味をさっぱりさせてくれる。 大きなサツマイモのチップスとリンゴが刺さった見た目のインパクトも抜群。「盛り付けは鳳凰をイメージしています」とオーナー。 1200円、11月の限定メニュー。
Desert cafe KEKE
京都府舞鶴市字上東33-7 TEL0773-82-1096 営業/10:00~18:00(L.O.17:30) 休み/火曜日