【老舗の味】肉厚ポークソテー&メンチカツ!愛され続ける“レトログルメ”『every.特集』
日テレNEWS NNN
2022年から5回放送してきたシリーズ企画。これまでに取り上げた14店の中から、店主のアイデアが光るレトロな料理をピックアップ。 銀座の穴場で見つけた肉汁あふれるメンチカツに、洋食&中華のハイブリッドポークソテー。不思議な名前の肉料理「ボンボーヌ」に「じゅうじゅう焼き」。 味の決め手となる意外なアイデアがありました。 ※詳しくは動画をご覧ください。(2024年5月3日放送「news every.」より)
お問い合わせ情報 https://www.ntv.co.jp/every/feature/20240503.html