〈かに船 ふくしま海鮮丼〉の「ノドグロ＆はねる生エビ入りふくしま全部のせ丼」2500円（税込）

　江東区のお台場青海地区特設会場にて、全国各地の魚介グルメが堪能できるイベント「SAKANA&JAPAN FESTIVAL（魚ジャパンフェス）2024 in お台場」が開催されている。累計来場者数が約190万人に上る「魚ジャパンフェス」は、海鮮丼、漁師飯、郷土料理、海鮮ラーメン、海鮮パエリアなど和・洋・中の魚介グルメが楽しめる日本最大級の魚介グルメフェスティバル。編集部が厳選した魚好きなら食べておきたいおすすめメニューを紹介する。 【写真】鯛と紅ガニのゴマ漬け丼、豪快！うなぎ一本串…「魚ジャパンフェス」厳選グルメ

〈麺処ひろ田製粉所〉の「常磐煮干し塩中華そば 全部入り」1600円（税込）

　まず、「常磐もの」と呼ばれる福島の魚介グルメを紹介する「発見！ふくしまお魚まつり」から、〈かに船 ふくしま海鮮丼〉の「ノドグロ＆はねる生エビ入りふくしま全部のせ丼」。「常磐もの」と呼ばれる福島のノドグロ、ヒラメ、アナゴ、メイプルサーモン、ネギトロに福島県葛尾（かつらお）村の新特産品「はねるエビ」、イクラまで甘くておいしい全7種の魚介を盛り付けた贅沢な海鮮丼だ。 　同じ「発見！ふくしまお魚まつり」からは、〈麺処ひろ田製粉所〉の「常磐煮干し塩中華そば」。常磐沖で獲れた未利用魚のカナガシラを煮干しに加工し、鶏ガラと合わせたWスープで滋味深い塩味に。白河高原清流豚のチャーシューに川俣町産のキクラゲ、福島小麦「ゆきちから」を石臼挽きした自家製麺を注文を受けてから手もみするなど、福島の食材にこだわりまくった珠玉の一杯。

〈ホタテ応援隊〉の「北海道産ホタテ食べ比べ三種丼」2000円（税込）

　北海道・東北の魚介を厳選した「食べて応援！ニッポンの幸」エリアでは、北海道、東北のホタテ料理が味わえる〈ホタテ応援隊〉がおすすめ。お台場初登場の「北海道産ホタテ食べ比べ三種丼」は、大粒で甘みの強い北海道産ホタテを厳選し、生の刺身、香ばしい炙り、甘ダレを絡めたボイルの3つの食べ方で楽しめる。 　1～2日限定で出店する〈ホタテ パックパクプロジェクト〉は、回転寿司風のブースでホタテ握り寿司1000貫を試食として提供。ブース内には “ホタテしか流れない回転寿司” が展示され、目でも楽しめるうえ、時間限定でオリジナル姉弟キャラクターのタッティちゃん＆カイくんが登場し、来場者に自らホタテの寿司を振る舞うサービスも。