総額○○万!? 1カ月の食事スケジュールと食費を全公開!(4月・マッキー牧元)
4/8 昼「イル・ジョット」(東京・駒沢大学)
肉焼きの天才、高橋シェフによるイタリアン。どこにもない牛タンやハラミ肉の捉え方で、新たな料理を作る。 ◆イル・ジョット 住所: 東京都世田谷区駒沢5-21-9 TEL: 03-6805-9229
4/9 夜「ボッテゴン」(愛知)
レセプションで訪問。落合シェフによる特別ディナー。 ◆ボッテゴン 住所: 愛知県名古屋市東区泉2-21-3 司ビル 1F TEL: 050-5593-7568
4/10 夜「すきやばし 次郎」(東京・銀座)
なんと、しばらく出なかったサバが登場。サヨリも素晴らしかった。 ◆すきやばし 次郎 住所: 東京都中央区銀座4-2-15 塚本ビル B1F TEL: 03-3535-3600
4/11 昼「Spice and Vegetable 夢民」(東京・虎ノ門ヒルズ)
かつて高田馬場にあった名店の復活。 ◆Spice and Vegetable 夢民 住所: 東京都港区西新橋2-13-3 西新橋2丁目ビル 1F TEL: 050-5600-6905
4/11 夜「DepTH brianza」(東京・六本木一丁目)
リグーリア料理特別会。 ◆DepTH brianza 住所: 東京都港区麻布台1-2-3 麻布台ヒルズレジデンスA棟 2F TEL: 050-5590-9819
4/13 夜「吉い」(愛知)
日本有数の割烹。しじみ汁、新玉ねぎの春巻き、カスゴなど、どれも計算され尽くした他の誰もができない料理。 ◆吉い 住所: 愛知県名古屋市中区新栄2-8-13 シャトー秋月 1F TEL: 052-241-0686
4/14 夜「草喰 なかひがし」(京都)
草喰ではなく、当日は息子さんが主人となって作る肉食の会。 ◆草喰 なかひがし 住所: 京都府京都市左京区浄土寺石橋町32-3 TEL: 075-752-3500