マクドナルドの「値上げ」の背景と影響は？ 経済アナリスト森永康平氏がトップに直撃！ 明るみになった“知られざる”内情と経営戦略とは【経済対談】
日本マクドナルドHD社長の日色保氏（写真右）と森永康平氏（写真左）
わが国の「国民食」としておなじみ、マクドナルド。一時期の経営不振を乗り越え、2023年12月期決算では最高益を更新している。その要因はどこにあるのか。「消費者目線」を重視する経済アナリストの森永康平氏が、日本マクドナルドHD社長の日色保氏を直撃。好業績の源になったモバイルオーダーやデリバリーの内情から、「値上げ」の背景まで、経営の神髄に迫った。 ※本稿は「週刊新潮」8月15・22日号掲載の対談企画「経済アナリスト森永康平の ビジネスリーダーにドロップキック！」の記事です。
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「週刊新潮」2024年8月15・22日号掲載
