筧 美和子「青空の下、昼からお酒を飲むようなデートもいいなと思う（笑）」
ということで、オーダーしたドリンクは、ハイビスカスのフローズンマルガリータ「ロザリータ」です。グラスの縁にはハイビスカス塩がまぶされており、細部までこだわりが行き届いたこちらのカクテル、さてお味は？
「これも美味しいですね～。甘酸っぱいのに甘すぎなくて、とても飲みやすいですよ！」 見た目にも美しく、まさにキラーカクテルと言えましょう。
お次はクラブケーキ（カニのコロッケ）を、ハラペーニョやハバネロといった唐辛子をベースにした3種類のサルサソースにディップしていただく贅沢な一品「メキシカンクラブケーキ3種のサルサ」です。
メキシコでは唐辛子を出汁として使うことも多いそうですが、辛さのほうはいかがでしょうか？
「う～ん、美味しい！ クラブケーキととっても合います。衣もさくさくしているし、好きですね。ハバネロのソースと聞いて一瞬身構えましたが、コチラも辛すぎずちょうどいいですね」
最後は、女性人気ナンバーワンの一品。ほうれん草やクミン、青唐辛子をベースにした少しピリ辛のスピナッチライスに、海老のクリームソースを合わせた「大海老のシトラスクリーム”モスキートス”」。混ぜてもよし、ひとつずつ味わってもよしのマルチプレーヤーです。
なんて幸せそうなお顔なんでしょう！ 「海老が大きくて美味しいですね。ソースはクリーミーで、ご飯にはスパイシーなパンチがあって、その組み合わせが珍しい感じがします。ライムでさっぱりしてるから重くないですよ」 こんなに美味しそうにご飯を召し上がる筧さんとデートができたら、幸せすぎです！ 筧さんご自身がエスコートされるとしたら、どんなお店がいいですか？
「以前撮影で大牟田市に滞在している時、美味しいお魚とそれに合うお酒をたくさんいただいて、それから日本酒が大好きになったんです。だから、美味しい日本酒が飲めるお店がいいですね。あとは公園のような開放的な場で、昼からお酒を飲むようなデートもいいなと思います（笑）」 3人姉弟の真ん中で育ったために、あまり意見を主張してこなかったという筧さん。だからこそ好みのタイプの男性は、「私の気持ちを引き出してくれるヒト。自然と私の意見を聞いてくれて、私も言いやすいような相手は居心地がいいのかもって思ったりします」。 ハキハキとした口調ながら、たおやかな所作が印象的な筧さんの最新出演作『静かなるドン 2』にも注目です。
