脱サラしたら、「古民家」を購入して「カフェ」を開きたいと考えています。「物件探し」のコツや注意点があれば教えてください。
集客しやすい場所の見つけ方
カフェの成功には、立地選びも大きな要素です。 人通りが多い観光地や商業エリア、地域住民が多く訪れる場所は、古民家カフェに限らず、飲食店の立地に向いている可能性があります。 観光地の場合は、和の趣を生かした古民家カフェが人気な傾向があり、非日常の体験を提供できる点が魅力になることもあるでしょう。商業エリアや住宅街では、日常的に訪れるリピーターを集めやすいのが利点で、安定した売上につながる可能性があります。 立地を決める際には、ターゲットとする客層を考え、カフェのコンセプトに合ったエリアを選ぶことが成功のポイントです。
まとめ
カフェを開業するうえでは、希望する立地や物件の広さ、築年数、状態を確認することが基本です。古民家物件は築年数が経過しているため、構造に問題がないかどうかも重視しましょう。 カフェの開業に伴う維持および設備費用は、古民家の状態やカフェの規模によって異なりますが、設備費用としては、キッチン設備や冷暖房、照明、家具などが必要になると考えられます。 維持費用としては、古民家の老朽化が進むと修繕箇所が発生しやすい傾向があるため、定期的にメンテナンスが必要になる可能性があります。初期費用と月々の維持費を計算し、無理なく経営が続けられるように計画しましょう。 執筆者：FINANCIAL FIELD編集部 ファイナンシャルプランナー
ファイナンシャルフィールド編集部
