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ブロンコビリー、3月8日「春サラダバー」開始、春が旬の春キャベツや筍、菜の花を使用、アメリカンテイストなカーリーケールのサラダなどを提供、あわせてディナー限定デザートの「ふわふわティラミス」復活

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食品産業新聞社ニュースWEB

◆ディナータイム限定デザート

「ふわふわティラミス」ココアパウダーのほろ苦さと特製クリームが“絶妙”なデザート。「春サラダバー」の提供開始に合わせて復活する。定番サラダバーのディナータイム限定デザートには、「生八ツ橋&粒あん」がある。

◆贅沢スープシリーズ「スープドポワソン ～魚と海老の旨みスープ～」

「スープドポワソン ～魚と海老の旨みスープ～」フレンチの王道メニューで、“魚のスープ”を意味する「スープドポワソン」。炒めた香味野菜や魚のだし、海老・あさりの具材から出る魚介の旨みがたっぷり詰まったスープに仕上げた。

食品産業新聞社

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