『鬼滅の刃』炭治郎のおにぎりを作ってみた！ “炭火稽古”を乗り越えて沁みる味噌の味
あの映画やドラマに出てくる美味しそうな料理は、どうやったら食べられるのか。スクリーンの向こうから食欲を誘う、濃厚で魅力的なパスタや、物語の中から香り立つように登場する心温まるクリーミーなスープ。ああ、どうしても食べてみたい。でもその料理たちは、画面の中の世界でしか味わえない……。 【写真】完成した「炭治郎のおにぎり」（料理中の写真も） しかし、ふと思った。もし食べられないのなら、自分で作るのはどうだろう？ そんな“エンタメグルメ”に憧れるライターのすなくじらが実際に料理を作ってみる連載「絶対食べたいグルメ」。第2回は、TVアニメ『鬼滅の刃』柱稽古編より“炭治郎のおにぎり”でお送りする。
「柱稽古編」第6話に登場した“炭治郎のおにぎり”
コアなアニメファンだけでなく、ファミリー層を巻き込み、今や国民的人気を誇るアニメとなった『鬼滅の刃』。現在放送中の「柱稽古編」では、鬼殺隊の強化を目的とした柱稽古の様子が描かれている。それぞれの呼吸の使い手である柱から隊士への直接指導は、過酷で厳しいものばかりだ。 しかしそんな中でも、「食」が隊士たちを癒す場面も。「柱稽古編」の第6話「鬼殺隊最強」では、炭治郎が炭火で焼いたおにぎりをみんなに振る舞うシーンがある。厳しい鍛錬の後にみんなで食べる炭火で焼いたおにぎりが染みる……という描写なのだが、これが本当に美味しそうで、この企画の実施を私も楽しみにしていた。 ……のだが、私は完全に“おにぎり”を舐めていた。結論から言うと、今回の企画は完成までに5時間かかっている。その理由は後述するが、竈門炭治郎という男の凄さを身をもって知ることになる。おにぎりひとつで、こんなにも苦労するとは。 今回作ったのは、アニメで炭治郎が作っていた味噌おにぎりと塩おにぎりだ。ただし、今回ポイントとなるのが「炭火で焼く」という部分だ。ちなみに、簡単に筆者のアウトドアスペックを書くと、普段はインドアでキャンプも未経験。その辺りは不安しかないのだが、「おにぎりを焼く」ためだけに今回七輪を買ってみた。これぞ、エンタメグルメへの情熱である。 まずは、おにぎりを握っていく。今回は2合炊いたのだが、いかんせん炭治郎のおにぎりはサイズが重要なので、火を通すときに割れないよう少し強めに握っていく。味噌おにぎりの味噌に関しては、好みでいいとは思うが、今回は味噌とみりんを大体1対1（気持ち味噌多め）になるよう調整してハケで塗っていくことにした。
