ディナーコース4,000円～、リーズナブルなのに素材の力が光る門前仲町の創作イタリアン

1/26(金) 6:30配信

そのことをインポーターさんに伝えると喜んでくれて、生産者の来日に合わせて、当店でメーカーズディナーを開きました。お店の常連さんも楽しんでくれたようで、お店にとっていい記念になりましたね」

バラエティあるグラスワインをラインアップ

カローレでは、グラスワインが6～7種類（850～1,000円）、ボトルワインが約40種類（4,400～20,000円）用意されている。ボトルワインはイタリアやフランスを中心に有名な銘柄が用意され、人気ワインが楽しめるようになっている。一方で、グラスワインはイスラエルワインなど嶋脇シェフが見つけたさまざまなタイプのワインが出されている。ちょっと冒険してみたいときはグラスワイン、しっとりと楽しみたいときはボトルワインを選ぶのがよさそうだ。