「新潟県で人気のそば店」ランキング！ 2位はコシの強さと香りが特徴のそばが自慢の「そばや 清兵衛」、1位は？【2024年12月版】
一年が経つのは早いもので、気付けばもう年の瀬。新たな年を迎える当たって欠かせないものといえば、やはり年越しそばでしょう。おいしいそばを食べて良い年を迎えたいですよね。そこで今回は、新潟県でおすすめのそばを探している人に向けて、Googleマップ上で人気のお店を紹介します。 【画像：「新潟県で人気のそば店」ランキング10位～1位を見る】 なおこのランキングは、Googleマップに寄せられた「ユーザー評価」「クチコミ件数」「価格フィルタ」「評価フィルタ」などに基づいて作成された、2024年12月12日時点のものです。ではさっそく上位の結果を見ていきましょう。
●第2位：そばや 清兵衛（4.4pt／448クチコミ）
第2位は十日町市にある「そばや 清兵衛」でした。新潟産そばの実を丹念に石臼で挽いた自家製粉と、海藻（ふのり）をつなぎに使用したそばを提供するお店。コシの強さと香りが特徴の、お店自慢のそばが食べられます。
●第1位：古流手打ちそば処 こそば亭（4.5pt／184クチコミ）
第1位は妙高市の「古流手打ちそば処 こそば亭」でした。妙高山麓の深い谷間の奥に生き残った在来種のそば「こそば」のみを使用。低速回転の石臼で出来る限り熱をかけず製粉し、だしには厳選した最高品質の「本枯節」のみを使用するなどこだわりを持ったそばが楽しめます。
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