『町田 うなぎ 流木』上うな重（肝吸い・香の物付き） 6300円 上質な脂とクセのない身は厚くてふっくら。コク深いタレが食欲をそそる。タレは米にかける飯ダレと肝焼き用とそれぞれ違う調合を使い分けるそう。米は青森の農家直送（おとなの週末Web）
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