「ご当地おにぎりランキング」3位は沖縄の「ポークたまごおにぎり」2位は岐阜、1位は徳島の"あの"おにぎり!【新米のおいしい季節】
■第2位は 名古屋めしの代表的な存在「天むす」 2位 えび天おにぎり(愛知県) 具材にえび天が使用されたおにぎりは、「天むす」として愛される名古屋めしの 代表的な存在。普通のおにぎりより小ぶりで、おやつにもぴったり。えびと各店 特製のタレの味を楽しむため、塩を混ぜ込んだご飯を使用しないのも特徴です。 筆者の職場(RSK山陽放送)近くにあるおにぎり専門店でも上位の人気を誇る「天むす」。満足感があります。 ■第1位は 鉄板の組み合わせかも?「たらこ」×「バター」 1位 たらこバター焼きおにぎり(北海道) 北海道は、鮭やいくら、とうもろこしなどおにぎりの具材にぴったりの食材が豊富な中、たらこ×北海道産バターの組み合わせは、間違いのない相性の良さ。そのままでもコクのあるうま味が広がりますが、焼きおにぎりにするのもおすすめ。通年食されるたらこですが、冬にかけて旬を迎え、うま味が増すそうです。 米とたらこの焦げ目と、とろけるバターのシズル感。最高です。 さあ、続いては「じゃらん ユニークなご当地おにぎりランキング」! ■地元民なら当然知っている?ユニークな「ご当地おにぎり」がずらり… まずは3位以下。あなたの知っている「ご当地おにぎり」はありますか? 3位 ポークたまごおにぎり(沖縄県) 4位 きく姫むすび(青森県) 5位 どんこおにぎり(大分県) 6位 くるみ入り柿の葉おにぎり(宮城県) 7位 パセリおにぎり(香川県) 8位 広島菜むすび(広島県) 9位 ばくだんおにぎり(島根県) 10位 嬬恋高原キャベツおにぎり(群馬県) 名前だけでは想像がつかないおにぎりもありますね。 4位の「きく姫むすび」は、食用の菊の花を干した「干し菊」のおにぎりです。 しゃきしゃきとした食感が特徴の干し菊を使用した知る人ぞ知るご当地おにぎり。干し菊は、青森県の南東部で古くから生産されている食用菊の花びらを、蒸して乾燥させたもの。酢の物やあえ物などの彩りに は欠かせない食材の一つです。 5位の「どんこおにぎり」の「どんこ」とは、しいたけのことです。 大分県は江戸時代前期からしいたけの栽培が行われ、一大産地としても知られています。中でも冬に採れる肉厚のしいたけを干したものは “どんこ”と呼ばれ、炊き込んだしいたけ飯をにぎれば、夜食やおやつに親しまれる味わい豊かな一品になるそうです。
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