【東京】ここでしか食べられない!定番じゃないピザもおいしい店6選
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CRAZY PIZZA TORANOMON(クレイジー ピザ トラノモン) 住所:東京都港区虎ノ門2-6-3 虎ノ門ヒルズステーションタワーB2 T-MARKET TEL:03-6268-8009 営業時間:11:00~14:30LO、17:00~22:00LO(日祝~21:00LO) 定休日:火休 席数:20席
6. PICICA PICICA PIZZA&PASTA/恵比寿
ちぎって、はさんで、のせて、ディップする。 薪窯からテーブルへと次々に運ばれていく、ドーム状の生地の正体は!? アツアツのうちに手で割くと、生地はごく薄く中は空洞。これもピザの一つ。ひと口サイズにちぎリ、サラダや前菜をくるんで手巻きピザ風にしたり、ソースをディップしたり、自由に楽しんでほしいという新たな提案だ。薪火で焼ききっているため、口あたりはすこぶる軽やか。削ったチーズの塩気がワインも誘う。野菜料理に定評がある〈KNOCK(ノック)〉の姉妹店のここでは、契約農家の野菜を使ったピザも期待通りのおいしさ。
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PICICA PICICA PIZZA&PASTA(ピチカ ピチカ ピッツァ アンド パスタ) 住所:東京都渋谷区恵比寿1-18-14 TEL:080-3517-1086 営業時間:11:30~14:00LO、17:30~21:00LO(日祝~20:00LO、土日祝通し営業) 定休日:火休 席数:30席
photo_Nao Shimizu(GRIN), Norio Kidera text_ Yumiko Ikeda