「喫茶トロント」(入谷)西城秀樹が愛した懐かしのチョコパフェと、一度食べたい絶品ハンバーグ
「喫茶トロント」(入谷)西城秀樹が愛した懐かしのチョコパフェと、一度食べたい絶品ハンバーグ
駅から徒歩数分。コロナ禍でも家族5人が一丸となって頑張っている老舗の喫茶・レストランが入谷に。喫茶店特集ながら、今回スイーツはもちろんのこと、絶品のハンバーグも紹介していきます。内装含め、日本の古き良き喫茶文化を、そして温かみのある空間とファミリーの接客をお届けします。
真っ赤なソファと、びっくりするレリーフに囲まれて
入谷は上野駅や鶯谷駅から近く、日比谷線沿いにあります。駅から徒歩1分ほど、レストラン・喫茶トロントと書かれており、メニューは懐かしのナポリタンやオムライスからクリームソーダまで、日本の“懐かしい“を詰め込んだお店です。お店は昼になると、地元のサラリーマンのランチで人があふれる人気ぶり。早朝は地元のおばあちゃん・おじいちゃん、午後の時間帯はInstagram等でスイーツを見て来る若いお客さんが訪れるなど、老若男女問わず多くの人に愛されるお店です。店名にある「トロント」の意味合いは、マスターが自分が大好きなスキーに由来。“いつか海外行ってスキーがしたい”スキーといえばカナダ、カナダといえばトロント。そこからこのお店の名前が付けられたんだとか。そして大きな特徴がこの赤いソファ。そしてお店に奥に行くと……。巨大なレリーフ。開業当初は店内デザインを専門家の方と相談したんだとか。当時は喫茶店ブームで次々にお店がOPEN。ゴージャスな喫茶店を意識して、レリーフに、シャンデリアを飾ったそう。この大きな3つのレリーフは、他の喫茶店にはない、とてつもないインパクトがあります。すべてマスターが依頼して作っていただいたもの。シャンデリアも少し特徴的なデザインのものに。「いわゆるシャンデリア」にしなかったのも、マスターのこだわりが散りばめられています。
まず食べて欲しい、絶品のハンバーグと罪悪感たっぷりなピラフ
家族で、ファミリーレストランじゃないけれど、家族連れでみんなでご飯を食べたい。そんな喫茶店でもあり、レストランでもある「トロント」。コーヒーだけというお店でもなく、喫茶店だからといって、食事には手を抜かない。そんな美味しさにこだわりもあるお店の看板メニューがハンバーグ。「トロント特製ピラフ ミニハンバーグのせ」は、TVでも紹介された人気メニュー。ハンバーグ自体はランチでもあるものの、この特製ピラフは14時半からの提供とのことで、味の大きな特徴は継ぎ足しで作られる秘伝のソース。立地柄おじいちゃん、おばあちゃんが多いことからハンバーグは柔らかめに。お肉は二度挽きしているこだわりぶり。ちょっとスパイシーでじゅわっと広がる肉汁はすべて余すことなく食べつくしたい美味しさ。バターとしょうゆたっぷりのピラフにのったハンバーグと、上からかかったデミグラスソースとの口の中で混ざり合う美味しさはもうここでしか味わえません。料理を担当するのは、マスターの息子さん。もともとイタリアンの料理人ということで、パスタも柔らかめになりすぎない、ギリギリラインのアルデンテを目指して作っているんだとか。
