管理栄養士が最初に教える食事のキホン 健康志向の人も意外に知らない「バランスのいい食事」とは
とくに農林水産省の表は具体的な食品も載っているので、子どもから大人までわかりやすくなっています。これを参考にしながら、「自分の食事の中で足りてないものは何かな」とチェックするのがオススメです。 とはいえ、実生活でこれを継続するのは簡単ではないかもしれません。毎日これだけの食材を揃えたり保存しておいたりするのは大変ですし、果物や乳製品まで加えるとコストがかかる場合もあります。外食時には思った通りの食材を摂れないこともあるでしょう。 ということで、実現は理論ほど簡単ではないとも言えるのですが、完璧を目指さなくても大丈夫。少しでもこの知識を活用し、できる時だけでも意識して行なうようにすれば、必ず健康や体調改善にプラスになると思います。
【監修：山田賢児】 千葉県出身。陸上選手として活躍し、東京農業大学在学時に箱根駅伝に2回出場。3つのジムでのトレーナー活動やボディコンテスト出場を経て、2021年に Y personal training gym をオープン。経験を活かした有酸素運動、筋力トレーニング、ボディメイク、栄養指導を行なう。所有資格はフードスペシャリスト、加圧インストラクター、日本ストレッチング協会STP、管理栄養士、日本ボディートレーナー協会整体師、加圧サイクルインストラクター。
構成/森本雄大
