加賀野菜のPRや消費の拡大につなげようと、金沢駅で即売会や試食などが行われました。 このイベントは、JA金沢市が企画したもので今回で3回目となります。 金沢駅コンコースでは、加賀れんこんや五郎島金時などの加賀野菜や加工品の即売会が行われたほか、4種類の加賀野菜を使っためった汁が200食振る舞われ、訪れた人たちが冷えた体を温めていました。 ■JA金沢市ふれあい相談課三原千明さん 「加賀野菜を初めて見るっていう方もいらっしゃればまだ味わったことがないっていう方も多く声が聞かれたのですごくいい出会いの場になっているなと感じています。きょう買っていただいて召し上がっていただいて何か1つまたファンになっていただいてこれからまた加賀野菜を応援していただけるような方々が増えてくれるといいなと思っています」 JA金沢市では、今後もイベントを通じて加賀野菜に触れられる機会を増やしていきたいとしています。