育児料理アドバイザーの菅智香さんに教わる無印良品のおすすめ商品。 今回は、無印良品で発売されている「ひとり分からつくれる鍋の素」シリーズのなかから「火鍋」をご紹介します。花椒や唐辛子など10種類の香辛料を合わせたスープをベースにする鍋料理で、家庭ではなかなか再現できない、複雑で味わい深い火鍋を手軽に楽しむことができますよ。 【画像】【無印良品】おいしすぎて衝撃！お店を自宅で手軽に♪スーパーで買える材料だけで作れる火鍋が最高！ あわせてよりおいしく仕上がるおすすめのレシピもご紹介。

お店レベルの火鍋を自宅で！

サンキュ！

ひとり分からつくれる鍋の素　火鍋　1人前×2袋 180円　商品番号84437229 中国の火鍋を手本にした商品です。花椒や唐辛子など10種類の香辛料をきかせた、本格的な風味と辛さが特長ですよ。中にはふたつの袋に入った火鍋の素が入っています。 裏面には簡単な作り方の記載がありますが、次の項目で具体的でよりおいしく仕上げるおすすめのレシピを紹介しますよ。

絶対おいしい！火鍋のレシピ

無印良品の火鍋をよりおいしく仕上げるポイントはふたつ！豚肉を先に焼くこと、そしてニラと長ネギはたっぷり加えること！ 豚肉は焼くことで香ばしい香りがプラスされますよ。さらに、ニラと長ネギは多めに加えることで旨味たっぷりに仕上がります。ぜひ紹介するレシピで作ってみてくださいね。

材料

「ひとり分からつくれる鍋の素　火鍋」　1袋 水　200ml 豚肉　100g ニラ　1/3袋 長ねぎ　1/2本 豆腐　150g

作り方

(1)豚肉、豆腐は食べやすい大きさに切る。 長ねぎは薄切りに、ニラはザク切りにする。 (2)「ひとり分からつくれる鍋の素　火鍋」と水200mlを合わせておく。 (3)鍋にサラダ油(適量)を入れて中火にかける。 豚肉を炒める。 (4)鍋に(2)、豆腐、長ネギを入れてひと煮立ちさせる。(5)ニラを加えて1分ほど加熱したら完成。 しっかり辛さが効いていて、食べると身体の中から温まります。シメにははるさめや中華麺を加えるのがおすすめですよ。スープもおいしいので、しっかり飲みほしてくださいね。 無印良品の「ひとり分からつくれる鍋の素　火鍋」があれば、自宅でお店に出てくるようなスパイスの効いた本格的なの火鍋を手軽に楽しめます。1人分から作れるのもうれしいポイント！ ■執筆/菅智香…育児料理アドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理、美容に良い料理の提案が得意。 編集/サンキュ！編集部 ※記事内の表示価格は、とくに記載のない場合、税込表示です。軽減税率の適用により価格が変動する場合もあります。店舗によっては取り扱いがない場合があります。 ※IHクッキングヒーターをご使用の場合は、説明書を確認し、指定の油量を必ず守って調理してください。 ※記事の内容は記載当時の情報であり、現在と異なる場合があります。