シャトレーゼ「国産さくらんぼのデコレーション」17㎝

菓子専門店「シャトレーゼ」は6月1日、6月限定ケーキ「国産さくらんぼのデコレーション」を発売する。 【ほかの画像】シャトレーゼ、うみたて卵で作った焼きプリンやフルーツをのせた「フルーツのプリンキューブデコレーション」、天面に2種類のソースとフルーツをのせた「苺と柑橘のスフレチーズデコレーション」

販売期間は6月30日まで。価格は、直径14cm2,808円、直径17cm3,672円(各税込)。シャトレーゼ公式サイトでは、WEB予約も受け付けている。

〈シャトレーゼ「国産さくらんぼのデコレーション」6月限定販売〉

「国産さくらんぼのデコレーション」は、スポンジ生地で、フリーズドライのイチゴが入ったイチゴクリーム、フレッシュなイチゴを挟み、ホイップクリームを重ねた。トッピングには、イチゴ・ラズベリー・カシスで作ったムースをのせ、“さわやかな甘酸っぱさ”の「国産さくらんぼ」、オレンジ、キウイフルーツなどを飾った。

〈「フルーツのプリンキューブデコレーション」など2品も販売中(価格表記はすべて税込)〉

そのほか、6月30日までの期間限定ケーキとして、「フルーツのプリンキューブデコレーション」「苺と柑橘のスフレチーズデコレーション」も販売している。 ◆フルーツのプリンキューブデコレーション(2,160円) 「フルーツのプリンキューブデコレーション」は、スポンジでイチゴクリームを挟み、“うみたて卵”で作った焼きプリン、イチゴやオレンジ、キウイフルーツなどをのせている。ケーキの大きさは、縦13cm×横13cm×高さ11cm。 ◆苺と柑橘のスフレチーズデコレーション(直径14cm 2,808円) 「苺と柑橘のスフレチーズデコレーション」は、“しっとりとした口溶けの良い”スフレチーズケーキを、ホイップクリームでコーティングし、天面にはイチゴソースとオレンジソースをかけている。その上に、イチゴとブルーベリー、オレンジ、グレープフルーツ、チョコレートを飾り付けている。