KFC 「和風チキンカツバーガー本格ゆず七味」

日本ケンタッキー・フライド・チキン(KFC)は3月13日から、全国の店舗で「和風チキンカツバーガー本格ゆず七味」を数量限定で発売する。 【画像】「和風チキンカツバーガー本格ゆず七味」「和風チキンカツバーガー本格ゆず七味セット」「和風チキンカツバーガー本格ゆず七味よくばりセット」

1995年に販売を開始した「和風チキンカツバーガー」の期間限定新商品。和風な味わいはそのままに、ゆずの果汁と七味唐辛子を使用した「ゆず七味マヨ」を合わせた、ピリ辛な味が特徴。

〈和風チキンカツバーガー本格ゆず七味〉

各価格は税込表記。数量限定でなくなり次第終了する。一部販売しない店舗がある。デリバリーの価格は異なる。ケンタランチは、毎日午前10時から午後3時に実施している。 「和風チキンカツバーガー本格ゆず七味」490円。 「和風チキンカツバーガー本格ゆず七味セット」900円。セット内容は、和風チキンカツバーガー本格ゆず七味、ポテト(S)、ドリンク(M)。 「和風チキンカツバーガー本格ゆず七味よくばりセット」1,200円。セット内容は、和風チキンカツバーガー本格ゆず七味、オリジナルチキン、ポテト(S)、ドリンク(M)。 「ケンタランチ 和風チキンカツバーガー本格ゆず七味セット」780円。セット内容は、和風チキンカツバーガー本格ゆず七味、ポテト(S)、ドリンク(M)。 「ケンタランチ 和風チキンカツバーガー本格ゆず七味よくばりセット」1,080円。セット内容は、和風チキンカツバーガー本格ゆず七味、オリジナルチキン、ポテト(S)、ドリンク(M)。

〈商品開発の経緯〉

商品開発担当者によると、いつもとはひと味違う「和風チキンカツバーガー」の開発に向け、当初は「七味マヨ」で試作を進めていたという。試作を進める中で、“辛さ以外にも何かアクセントを加えることができないか”と検討し、「ゆず七味マヨ」にたどり着いたとしている。 ゆずの果汁を使用し、本格的なゆずの味わいになるよう設計、和風な味わいを最大限に活かしつつ、ゆずの爽やかな風味と七味唐辛子の刺激が食欲をそそるピリ辛和風バーガーに仕上げた。