時代を超えた伝統的な味わいを楽しめる。クラシックワインを中心に取り扱う隠れ家のようなワインバー（東京・門前仲町）
お通しには厳選された生ハム、風味豊かなオリーブ、そして自家製のパプリカピクルスを提供。上質な生ハムはワインとの相性が抜群で、オリーブの深いコクとピクルスの爽やかな酸味が、ワインの味わいを一層引き立てます。シンプルながらもこだわり抜いた一皿で、最初の一杯をより贅沢なものに。（内容は時期により内容は異なります）
またルーローハン風味のスパイスが利いた「チャーシュー」900円や、厳選したソースを使用し、素材の旨みを引き出すよう丁寧に仕上げた「本日のパスタ」1,320円も好評です。
ワインはグラスで常時10種類ほど用意し1,200円～、ボトルは8,000円～。ナチュラルワイン全盛期の今あえてクラシックタイプのワインを中心に提供しています。「普段ナチュラルワインを好まれる方にも良さを伝えたい」と杉原氏。フランス・ブルゴーニュやボルドーから、イタリア、ニューワールドのものまで、充実のラインアップ。ワインの背景や生産者の思いにフォーカスし、ワインをただ飲むだけでなく、その深い物語を味わえる場としても楽しめます。また、ワインだけでなく、ウイスキーやクラフトビールもそろえています。
気さくで親しみやすい杉原氏のサービスも好評で、居心地の良いワインバー。女性一人でも入店しやすく、ワイン好きの方も満足できる品ぞろえなので、リピーターも増えているようです。ワインの持つ生産者のストーリーに耳を傾けながら、おいしいつまみと厳選したワインを楽しんでみてはいかがでしょう。
食べログレビュアーのコメント
『門前仲町駅から徒歩1分という利便性の高い場所で、昼間の混雑から解放されていてアクセスが良かったです。 仕事帰りに立ち寄るのにはぴったりで、周囲にも魅力的なスポットが多く、再訪したいと思いました』（aa2c70さん）
『モダンでシックな内装が魅力の店です。 静かな環境で、同僚たちと落ち着いて会話を楽しむことができました。 隠れ家的な雰囲気もあって、さらに居心地も良かったです』（こころん26017さん）
