スイーツもカレーも夏は冷やし! 美味しくクールダウンできる「ひんやりグルメ」4選
店舗だけでなく、自宅やアウトドアでも楽しめるレトルトタイプ「~冷蔵庫で冷やして食べる~冷やしカレー」も販売。店舗と同じく酢飯にかけたり、冷ましたごはんにかけるのが定番です。酢飯作りが面倒なら、冷やしうどんもおすすめ。常温保存できますが、食べる前日から冷蔵庫に入れておけば、より「冷やし」の味を満喫できます。
●DATA チャンピオンカレー
『マリブファーム 逗子マリーナ』で海を眺めながら味わう深層天然水のふわふわ「かき氷」!
ヤシ並木とプレジャーボート・ヨットが停泊し、湘南の海の向こうに富士山を望む『リビエラ逗子マリーナ』のレストラン『マリブファーム』では、エアリーなふわふわ食感のオリジナリティ溢れるかき氷がお目見え!
「MIX BERRY」1780円(サービス料別)
「MATCHA AZUKI」1880円(サービス料別)
地下250mにある信州深層天然水を48時間かけてじっくりと凍らせ、ふわふわな食感のかき氷に仕上げた「シェイブ アイス」は4種類。三浦半島の特産品であるスイカの中から小玉スイカの果肉をくり抜き、丸ごと贅沢に使った「SUIKA」や、自家製ベリーソースたっぷりの「MIX BERRY」、甘くフルーティーな味わいの「MANGO」、別添えの濃茶ソースをかけていただく「MATCHA AZUKI」が揃います。 体に優しいアガベシロップを使ったオリジナルチーズソースとの調和が楽しめるスペシャルな一品。このほか、手軽な「テイクアウトかき氷」も用意。広いテラス席でピュアな氷の心地よい口当たりを感じる、夏ならではの時間を逗子でぜひ。
●DATA マリブファーム 逗子マリーナ
『ホテルニューオータニ 東京』のラクジュアリーな冷麺
『ホテルニューオータニ 東京』(文字リンク https://www.newotani.co.jp/tokyo/)では、8月31日(土)までの期間限定で、中国料理「大観苑」にて「夏のおすすめ冷麺」が登場。数々の美食家に愛されて来た同店が、王道から贅沢なご褒美系まで、5種類の冷麺を用意します。
「ベジパイタン スッパ冷麺」4500円(サービス料別)