コージーコーナー お月見シフォンケーキ「まんまる月うさぎ」発売、満月のようなチョコレートと練乳風味クリームのウサギをのせたケーキ
銀座コージーコーナーは9月6日から9月17日まで、お月見をイメージしたシフォンケーキ「まんまる月うさぎ」を発売する。 【画像を見る】コージーコーナー「まんまる月うさぎ」商品イメージ
全国の生ケーキ取扱店で販売する。生ケーキ取扱店がない都道府県は、北海道・九州地方及び、福井県・京都府・滋賀県・鳥取県・島根県・山口県・愛媛県・高知県。 「まんまる月うさぎ」は、2024年9月17日に迎える「中秋の名月」を前に、うさぎがお月見を楽しむ様子をイメージしたシフォンケーキ。お月見にちなんだ丸い形のシフォンケーキの上にチョコクリームを絞り、満月のようなチョコレートと、練乳風味クリームでつくったうさぎをのせている。ふんわりシフォンとクリームがとけ合う、やさしい味わいが特徴だという。税込572円。 なお、銀座コージーコーナーでは9月6日から、さつまいも“紅はるか”を使用した、「紅はるかのモンブラン」と「スイートポテトケーキ(紅はるか&紅あずま)」の販売も開始する。 「紅はるかのモンブラン」は、たっぷり絞ったあん、濃厚な甘みのペースト、まろやかな味わいのクリーム、上面に飾った甘露煮まで、すべてに紅はるかを使用したモンブラン。税込496円。販売期間は11月14日頃まで。 「スイートポテトケーキ(紅はるか&紅あずま)」は、“紅はるか”と、ほどよい甘さとホクホクとした食感が特徴の“紅あずま”を使用したスイートポテト生地を使用。税込1998円。販売期間は10月31日頃まで。
食品産業新聞
